Resep Sop Iga Sapi: Cara Mudah Membuat Sop Iga Sapi yang Lezat

Diposting pada

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat sop iga sapi yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 1 kg iga sapi, potong-potong

2. 2 liter air

3. 3 siung bawang putih, cincang halus

4. 2 batang sereh, memarkan

5. 2 lembar daun salam

6. 3 cm jahe, memarkan

7. Garam secukupnya

8. Merica secukupnya

9. Minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak Sop Iga Sapi

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan potongan iga sapi ke dalam panci dan tumis hingga berubah warna.

3. Tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih.

4. Tambahkan sereh, daun salam, jahe, garam, dan merica ke dalam panci. Aduk rata.

5. Masak sop iga sapi hingga daging empuk dan kuah mengental.

Cara Penyajian

Sop iga sapi siap disajikan. Anda dapat menambahkan potongan daun bawang dan seledri sebagai hiasan. Sajikan sop iga sapi hangat dengan nasi putih.

Manfaat Sop Iga Sapi

Sop iga sapi mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan otot. Selain itu, jahe dalam sop iga sapi juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep sop iga sapi di atas, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba!

Baca Juga  Contoh Surat Rekomendasi