Daftar isi
Apa Itu Seblak Kuah?
Seblak kuah adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Seblak sendiri merupakan makanan yang terbuat dari berbagai bahan seperti kerupuk, mie instan, sayuran, dan daging. Seblak kuah biasanya disajikan dalam bentuk kuah yang gurih dan pedas.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat seblak kuah, Anda memerlukan bahan-bahan seperti mie instan, kerupuk, wortel, kubis, daging ayam atau daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun bawang, dan bumbu-bumbu lainnya seperti garam, merica, dan kaldu ayam.
Cara Membuat Seblak Kuah
1. Pertama-tama, rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam atau daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan wortel, kubis, dan cabai rawit, aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga sayuran matang.
6. Masukkan mie instan yang telah direbus dan kerupuk, aduk rata.
7. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya.
8. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Penyajian Seblak Kuah
Seblak kuah siap disajikan dalam mangkuk. Taburi dengan daun bawang cincang sebagai hiasan. Seblak kuah siap dinikmati selagi hangat.
Kelezatan Seblak Kuah
Seblak kuah memiliki cita rasa yang menggugah selera dengan paduan rasa pedas, gurih, dan segar dari sayuran. Seblak kuah juga cocok disantap sebagai camilan atau hidangan utama saat cuaca sedang dingin.
Kesimpulan
Seblak kuah merupakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat seblak kuah di rumah. Selamat mencoba!
