Daftar isi
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat nasi kuning yang lezat dan gurih, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Beras kuning 2 gelas.
2. Santan kelapa 500 ml.
3. Serai 2 batang.
4. Daun salam 3 lembar.
5. Daun jeruk 2 lembar.
6. Lengkuas 2 cm.
7. Garam secukupnya.
8. Gula secukupnya.
Langkah Membuat Nasi Kuning
1. Cuci bersih beras kuning dan rendam selama 30 menit.
2. Siapkan panci, masukkan santan kelapa, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan beras kuning yang telah direndam ke dalam panci. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk kembali hingga merata.
5. Tutup panci dan biarkan nasi kuning matang dengan api kecil.
6. Setelah matang, aduk nasi kuning dengan garpu untuk membuatnya lebih fluffy.
Tips Membuat Nasi Kuning yang Lezat
1. Gunakan beras kuning yang berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
2. Jangan lupa untuk mencuci beras kuning agar kotoran dan debu hilang.
3. Rendam beras kuning sebelum dimasak untuk hasil nasi kuning yang lebih lezat dan pulen.
4. Perhatikan proporsi antara beras kuning dan santan agar nasi kuning tidak terlalu kering atau terlalu basah.
Cara Sajikan Nasi Kuning
Nasi kuning biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, sambal terasi, kerupuk, dan acar. Penyajian nasi kuning yang lengkap akan membuat hidangan menjadi lebih lezat dan nikmat.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep nasi kuning di atas dan tips-tips yang diberikan, Anda dapat membuat nasi kuning yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba!
