Daftar isi
Siapkan Bahan-Bahan Berikut:
1. 500 gram tepung terigu
2. 250 gram margarin
3. 150 gram gula halus
4. 2 butir telur
5. 1 kuning telur untuk olesan
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar:
1. Campur tepung terigu dan margarin hingga tercampur rata
2. Tambahkan gula halus dan vanili bubuk, aduk hingga merata
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga kalis
4. Diamkan adonan selama 30 menit
5. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil
6. Pipihkan bulatan adonan dan beri selai nanas di tengahnya
7. Lipat adonan dan bentuk bulat kembali
8. Letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin
9. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
10. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan
Tips dalam Membuat Kue Nastar:
1. Pastikan margarin yang digunakan dalam suhu ruangan
2. Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kue tidak menjadi keras
3. Gunakan selai nanas yang berkualitas untuk hasil yang lebih lezat
4. Jika tidak memiliki oven, kue bisa dipanggang di atas wajan anti lengket dengan api kecil
Keunikan Kue Nastar:
Kue nastar memiliki rasa manis dari selai nanas yang diisi di tengahnya. Tekstur kue yang lembut dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang, terutama saat lebaran tiba.
Penutup
Dengan mengikuti resep kue nastar di atas, Anda bisa membuat kue nastar seberat 1 kg dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
