Daftar isi
1. Siapa yang tidak suka kue bolu pisang kukus?
Kue bolu pisang kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang, terutama di saat-saat istimewa.
2. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu pisang kukus
Untuk membuat bolu pisang kukus, kita memerlukan bahan-bahan seperti pisang matang, tepung terigu, telur, gula pasir, baking powder, garam, dan mentega. Bahan-bahan ini mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
3. Langkah pertama: Menghaluskan pisang matang
Langkah pertama dalam membuat bolu pisang kukus adalah menghaluskan pisang matang. Pisang dihaluskan menggunakan garpu atau blender hingga menjadi puree. Pisang yang sudah dihaluskan akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih lembut pada kue bolu.
4. Langkah kedua: Mencampurkan semua bahan
Selanjutnya, campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, gula pasir, baking powder, garam, dan mentega. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
5. Langkah ketiga: Mengukus adonan bolu
Setelah adonan bolu siap, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Kemudian, kukus adonan bolu selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Jangan lupa untuk menutup panci kukusan agar uap air tidak masuk ke dalam adonan.
6. Bolu pisang kukus siap disajikan
Setelah bolu pisang kukus matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Potong bolu pisang kukus menjadi potongan-potongan dan sajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.
7. Kesimpulan
Bolu pisang kukus adalah kue tradisional Indonesia yang mudah dan sederhana dalam pembuatannya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, siapapun bisa mencoba membuat kue bolu pisang kukus sendiri di rumah. Selamat mencoba!
