Daftar isi
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat donat yang lezat dan empuk, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: tepung terigu, ragi, susu cair, telur, gula, mentega, garam, dan minyak goreng.
Langkah Pertama: Membuat Adonan Donat
Langkah pertama dalam membuat donat adalah membuat adonan. Campurkan tepung terigu, ragi, susu cair, telur, gula, mentega, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik.
Langkah Kedua: Menguleni Adonan
Selanjutnya, uleni adonan dengan tangan hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Pastikan adonan tidak terlalu lengket dan tidak terlalu kering.
Langkah Ketiga: Fermentasi Adonan
Selanjutnya, biarkan adonan fermentasi selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat. Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap agar adonan tidak kering.
Langkah Keempat: Membentuk Donat
Setelah adonan mengembang, ambil adonan dan bentuk bulat sesuai dengan ukuran donat yang diinginkan. Buat lubang di tengah donat dengan menggunakan jari atau cetakan donat.
Langkah Kelima: Menggoreng Donat
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat donat dan tiriskan minyak dengan menggunakan tisu dapur.
Langkah Keenam: Menghias Donat
Setelah donat dingin, Anda bisa menghias donat dengan gula bubuk, cokelat leleh, atau selai sesuai dengan selera. Donat siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Kesimpulan
Itulah cara membuat donat yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat donat sendiri di rumah tanpa perlu membeli di toko. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
