Daftar isi
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat soto daging yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. 500 gram daging sapi
2. 2 liter air
3. 3 batang sereh, memarkan
4. 5 lembar daun jeruk
5. 2 batang daun bawang, iris tipis
6. 3 siung bawang putih, memarkan
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. Garam secukupnya
Cara Membuat Soto Daging
1. Pertama-tama, rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk. Angkat daging dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sereh, daun jeruk, dan merica bubuk. Aduk hingga harum.
4. Tuang air rebusan daging ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan potongan daging sapi yang telah dipotong tadi. Masak hingga daging matang sempurna.
6. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar.
Penyajian Soto Daging
Sajikan soto daging dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang iris. Nikmati soto daging hangat dengan nasi putih.
Anda juga bisa menambahkan sambal dan kerupuk sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
Manfaat Soto Daging
Soto daging mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, soto daging juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting bagi kesehatan.
Dengan mengkonsumsi soto daging secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mendapatkan asupan gizi yang seimbang.
Kesimpulan
Soto daging adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi. Dengan mengikuti resep sederhana di atas, Anda dapat dengan mudah membuat soto daging yang enak dan lezat di rumah.
Nikmati soto daging hangat bersama keluarga tercinta dan rasakan kenikmatan dan kelezatan masakan tradisional Indonesia ini. Selamat mencoba!
