Daftar isi
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat semur daging yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara Memasak
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Biarkan semur daging mendidih dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
Tips Tambahan
Agar semur daging lebih lezat, Anda bisa menambahkan potongan kentang dan wortel ke dalam masakan.
Sajikan semur daging hangat dengan nasi putih dan acar, rasanya akan semakin nikmat.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep semur daging di atas, Anda dapat membuat masakan yang lezat dan gurih untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
