Daftar isi
Siapa yang tidak suka dengan bakso sapi?
Bakso sapi adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan kenyal membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk disantap kapan pun. Namun, salah satu hal yang membuat bakso sapi begitu istimewa adalah kuahnya. Kuah bakso sapi yang gurih dan sedikit pedas membuat makanan ini semakin lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat kuah bakso sapi yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 liter kaldu sapi
– 250 gram daging sapi cincang
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat kuah bakso sapi
1. Pertama, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
3. Tuang kaldu sapi ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Terakhir, masukkan daun bawang iris tipis ke dalam kuah. Aduk rata dan angkat dari kompor.
Tips tambahan
Agar kuah bakso sapi Anda semakin lezat, Anda bisa menambahkan irisan bawang merah goreng dan seledri iris sebagai hiasan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sambal untuk memberikan rasa pedas yang khas.
Penutup
Dengan mengikuti resep kuah bakso sapi di atas, Anda dapat membuat masakan yang lezat dan nikmat untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
