Daftar isi
1. Pengenalan Cumi
Cumi adalah salah satu jenis makanan laut yang populer di Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih. Tidak heran jika cumi sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti cumi goreng tepung, cumi saus tiram, atau cumi saus mentega.
2. Bahan-bahan untuk Memasak Cumi
Untuk membuat hidangan cumi yang lezat, kita membutuhkan bahan-bahan seperti cumi segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica.
3. Langkah-langkah Memasak Cumi Goreng Tepung
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan cumi dengan baik. Kemudian, lumuri cumi dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica. Setelah itu, goreng cumi hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Cara Membuat Cumi Saus Tiram
Untuk membuat cumi saus tiram, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan cumi dan tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke cumi.
5. Tips Memasak Cumi yang Enak
Agar hidangan cumi yang kita buat menjadi lebih lezat, jangan lupa untuk menambahkan sedikit air jeruk nipis saat memasak. Air jeruk nipis akan memberikan aroma segar dan rasa asam yang menyegarkan pada cumi.
6. Kesimpulan
Dengan mengikuti resep cumi di atas, kita dapat dengan mudah membuat hidangan cumi yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba! Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda yang sedang mencari inspirasi dalam memasak cumi.
