Daftar isi
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Capcay tumis merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Untuk membuat capcay tumis yang enak, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Wortel, potong dadu
2. Buncis, potong-potong
3. Sawi putih, iris tipis
4. Kol, iris tipis
5. Jamur merang, iris tipis
6. Udang, kupas kulitnya
7. Daging ayam, potong dadu
8. Bakso, potong-potong
9. Tahu, potong dadu
10. Bawang bombay, iris tipis
11. Bawang putih, cincang halus
12. Cabai merah, iris tipis
13. Kecap manis
14. Merica bubuk
15. Garam secukupnya
Cara Memasak Capcay Tumis
1. Panaskan minyak goreng di wajan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna
4. Tambahkan bakso, tahu, wortel, buncis, sawi putih, kol, dan jamur merang. Aduk rata
5. Tuangkan kecap manis, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap
6. Masukkan cabai merah, aduk sebentar hingga cabai layu
7. Angkat capcay tumis dan sajikan selagi hangat
Kelezatan Capcay Tumis
Capcay tumis yang enak dan lezat dapat dinikmati bersama dengan nasi hangat. Rasa gurih dan segar dari sayuran yang diolah dengan sempurna membuat capcay tumis menjadi hidangan yang cocok untuk sehari-hari.
Manfaat Capcay Tumis
Capcay tumis mengandung berbagai nutrisi penting dari sayuran, daging, dan seafood yang digunakan. Kandungan serat, protein, dan vitamin membuat capcay tumis menjadi pilihan makanan sehat dan bergizi.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep capcay tumis di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba!
