Daftar isi
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bolu pisang kukus yang lezat, anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
– 3 buah pisang matang
– 200 gram tepung terigu
– 150 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 100 ml susu cair
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh soda kue
– 100 gram margarin, dilelehkan
– Secubit garam
2. Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, kupas pisang dan hancurkan dengan garpu hingga halus.
2. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula hingga mengembang.
3. Masukkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata.
4. Tambahkan susu cair dan margarin leleh ke dalam adonan, aduk rata.
5. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam adonan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Kukus bolu pisang selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
3. Tips dan Trik
Untuk membuat bolu pisang kukus yang empuk dan lezat, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
– Gunakan pisang yang sudah matang untuk hasil yang lebih manis dan lezat.
– Pastikan adonan tercampur dengan baik dan tidak ada yang menggumpal.
– Kukus bolu dengan api sedang agar matang secara merata dan tidak mudah gosong.
– Coba tambahkan parutan keju atau kismis sebagai topping untuk variasi rasa yang berbeda.
4. Penutup
Dengan mengikuti resep bolu pisang kukus di atas, anda dapat membuat kue bolu yang lezat dan empuk untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
